Poissonnerie à Maxilly-sur-Léman
La boutique, sur les rives du Lac LémanDans la boutique Du Léman à l’Océan, venez rencontrer une équipe de passionnés et déguster les fruits de la pêche d’Eric sur le lac ou ceux de petits bateaux sur les côtes françaises (Saint-Jean-de-Luz, Noirmoutier, Les Sables-d’Olonne…), choisis pour leur qualité et dans le respect des saisons.
Ici, face à la promenade le long du lac, la famille PECQUERY partage avec vous, au sein de ce bel espace, son amour et sa passion du poisson, offrant aux gourmands de belles recettes maison et de bons produits des régions : de quoi se régaler toute l’année !
Dans ce joli écrin moderne, avec vue sur le lac, la famille PECQUERY a, comme une évidence, posé tabliers, couteaux et frigo dans cet espace de 120 m2, dont la décoration a suivi les plans du grand-père (ancien architecte d’intérieur). Dans cette boutique et atelier, cuisine, salle de fumage et chambres froides, Du Léman à l’Océan reçoit chaque client avec la même volonté de partager sa passion et de faire vivre de vrais plaisirs gourmands !
Sur les étals de cette poissonnerie à Maxilly-sur-Léman, on choisit parmi le meilleur de ce que la pêche offre, selon les saisons, en provenance du lac, des côtes françaises et parfois d’élevages soigneusement sélectionnés en cohérence avec les engagements et valeurs de la maison.
On y retrouve la belle gamme de poissons fumés, spécialité maison – Féra du Léman, truite de Savoie, Omble de France, Saumon Label Rouge – des produits du lac et de la pêche en mer, ainsi que des espèces moins connues que ces professionnels aiment faire découvrir, comme le filet de vive. Le tout accompagné de très bons conseils, recettes et astuces pour se régaler !
De la pêche à l’assiette : l’espace dégustation
Face au lac Léman, le décor est unique et privilégié : la jolie terrasse de bois invite à se poser, à profiter de la douceur de vivre et à déguster les produits de la boutique.
Une extrême fraîcheur pour ces poissons du lac et de la mer proposés dans cet espace agréable, avec un zeste de savoir-faire pour la préparation et de créativité pour les recettes : tapas de la mer, plats traiteur maison, plateaux de fruits de mer préparés en direct, le tout accompagné d’une sélection de vins du coin ou de jus de fruits bio, côté soft. Venez vivre une expérience culinaire inédite, face au lac Léman !
Poissonnerie fine : l’épicerie
Tout un choix de produits gourmands, pour accompagner vos apéros ou pimenter vos repas ! Du Léman à l’Océan a sélectionné les mets qui remplissent les rayons de l’épicerie fine auprès de producteurs français, pour le plus grand plaisir de l’épicurien qui sommeille en vous.
Origine, goût et savoir-faire sont le credo de ces produits gourmands qui régaleront vos papilles ! Vous y trouverez également les spécialités signées Du Léman à l’Océan, comme les rillettes de féra maison et poissons fumés. De quoi imaginer également de beaux paniers garnis à offrir et à partager avec vos proches !
Horaires, informations, réservation et commande
Pour passer commande, n’hésitez pas à contacter Du Léman à l’Océan au +33 4 50 76 05 46.
Les évènements de l’année
A certains moments de l’année, et toutes les semaines l’été, les équipes Du Léman à l’Océan s’installent dans différents endroits de la région (marchés gourmands ou locaux et autres manifestations) et cuisinent sur place de bonnes recettes à partir de poissons et autres produits de la mer, comme ce brasero au feu de bois.
On déguste en mode « street food » le meilleur de cette poissonnerie à Maxilly-sur-Léman. Avis aux curieux de passage dans la région ou aux clients fidèles et gourmands !
